• Gratin de légumes avec farine de pois chiche

    Connaissez-vous la Talatika ?

    Il s'agit d'un gratin de légumes à base de farine de pois chiche.

    Pour les légumes j'ai choisi des courgettes et des carottes.

    Préparez la pâte, incorporez les légumes râpés, enfournez et c'est prêt.

    Ce plat est en général servi en entrée mais on peut également la déguster en plat principal.

     

    Bon appétit 

    Gratin de légumes avec farine de pois chiche

    « Conserver les aliments par lacto-fermentationAblo, ces petits pains de maïs très légers (recette Togolaise) »

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