Créez vos cocktails de fruits et légumes frais !

Par Monyka

Créez vos cocktails de fruits et légumes frais ! Les fruits et les légumes sont un parfait apport de vitamines. A chaque jus ses propriétés ! Tandis que le jus de carotte, grande source de vitamines et minéraux, est excellent pour la vue, le jus de betterave...

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le Kéfir, super-boisson biologique

Par Monyka

A faire chez soi : le Kéfir, super-boisson biologique Alors qu’approche l’hiver, ce peut être le moment idéal pour vous lancer dans la production maison d’un ou deux litres de kéfir (ou képhir). Nous en avions déjà parlé, il s’agit d’une boisson fermentée,...

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La soupe au panais : toutes épices dehors !

Par Monyka

La soupe au panais : toutes épices dehors ! Le panais, qu’est-ce c’est ? Longtemps confondu avec la carotte, le panais a une racine plus ou moins longue, de couleur blanchâtre. La forme parfois fourchue de la racine qui pourrait rappeler celle d’une bêche...

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Mousse au chocolat

Par Monyka

Mousse au chocolat

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Cuisinez les orties de votre jardin !

Par Monyka

Cuisinez les orties de votre jardin ! Vous avez des orties dans votre jardin ? Réjouissez vous, vous allez pouvoir faire un velouté d’orties pour le diner. Au gout, cela ressemble au cresson, c’est même meilleur je trouve ! Ingrédients pour 2 gros bols...

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Yaourt à faire chez soi !

Par Monyka

Entrée à l'oeuf et aux champignons

Par Monyka

Entrée à l'oeuf et aux champignons cliquez sur la recette, vous la voir en grand format ! Voir la page en ↓↓ grand format Télécharger « big_artfichier_721919_2723723_201309213939590 (1).jpg »

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Le potiron, votre allié antioxydant de l’automne

Par Monyka

Le potiron, votre allié antioxydant de l’automne Dès l’arrivée de l’automne, les cucurbitacées font leur retour sur les étals. Parmi elles, le potiron, un aliment peu calorique qui nous aide à faire le plein de vitamines A ! Potiron : la star vitaminée...

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Les dangers liés aux nanoparticules

Par Monyka

Les dangers liés aux nanoparticules Les propriétés des nanomatériaux offrent de multiples perspectives aux secteurs de la recherche et de l’industrie. Des questions se posent cependant sur la possible toxicité de ces matières, et sur les actions de prévention...

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Le dossier viande

Par Monyka

Le dossier viande Documentaire poignant sur la réalité sordide d'un aliment et sur les répercussions de la consommation de viande sur la santé, le climat, la faim dans le monde, notre relation aux animaux. « La viande est vitale pour les bouchers, mais...

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