Comment préserver son équilibre acido-basique?

Par Monyka

L’équilibre acido-basique, c’est quoi ?

Par Monyka

Le saviez-vous?

Par Monyka

Le saviez-vous? Curcuma + poivre, l’alliance incontournable En associant le curcuma longa avec du poivre noir ou du gingembre, on accroît considérablement ses pouvoirs antioxydant et anti-inflammatoire. Ceux-ci seraient en effet multipliés par 1000. Une...

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Les additifs alimentaires sont-ils dangereux?

Par Monyka

Les additifs alimentaires sont-ils dangereux? Les additifs alimentaires sont des ingrédients qui sont ajoutées intentionnellement aux aliments dans le but de remplir une ou plusieurs fonctions : améliorer la consistance, prolonger la conservation, améliorer...

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Le radis noir

Par Monyka

Le radis noir, meilleur ami de votre foie, mais pas seulement ! Le radis noir est une plante appartenant à la famille des crucifères. Très utilisé en phytothérapie, il possède de nombreuses vertus thérapeutiques. Réputé pour son action détoxifiante pour...

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La vitamine E

Par Monyka

Grâce à son efficacité contre les radicaux libre, est la vitamine antioxydante par excellence. On la trouve essentiellement dans les huiles végétales (huile de colza, huile de tournesol…) ainsi que dans des fruits secs (amandes, noix, noisettes…). Certains...

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La vitamine C

Par Monyka

La vitamine C Tout comme la vitamine A, la vitamine C permet de lutter contre les radicaux libres. Essentielle à notre organisme, elle agit également sur nos os et nos muscles. Ajoutons que la vitamine C favorise notre organisme à absorber le fer, et...

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La vitamines A

Par Monyka

La vitamine A fait partie de notre organisme, on la trouve notamment sous forme de rétinol et d’acide rétinoïque. Ces molécules étant altérées par l’oxygène de l’air, il nous est nécessaire de renouveler quotidiennement nos besoins. La vitamine A est...

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Réparer une catastrophe culinaire !

Par Monyka

Réparer une catastrophe Trop de sel Dans un potage ou un ragoût, couper quelques pommes de terre crues en rondelles, que vous retirez une fois cuites. Elles absorberont l'excès de sel. On peut aussi ajouter une cuillerée à café de vinaigre de cidre et...

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Ces destructeurs d'éléments nutritifs,À notre insu,

Par Monyka

Ces destructeurs d'éléments nutritifs,À notre insu, ils détruisent nos précieuses réserves! On ignore généralement considérable des destructeurs d'éléments nutritifs. La liste qui suit est loin d'être exhaustive ; elle ne fournit que quelques exemples...

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