• Epigénétique, Nous sommes ce que nous mangeons !

    Pourquoi deux vrais jumeaux ne sont-ils pas sujets aux mêmes maladies ?

    Epigénétique, Nous sommes ce que nous mangeons !


    Selon les chercheurs, de nombreux facteurs influent sur notre organisme, et en premier lieu, l'alimentation : celle-ci aurait une influence directe sur nos gènes et ceux de nos descendants.

    La question de savoir dans quelle mesure nous sommes préprogrammés ou façonnés par l'environnement continue à susciter des controverses. Le domaine de l'épigénétique est apparu pour combler la brèche entre l'inné et l'acquis.

    La définition la plus courante de l'épigénétique est « l'étude des changements héréditaires dans la fonction des gènes, ayant lieu sans altération de la séquence ADN ».

    En d'autres termes, si la génétique cherche à établir la relation entre les gènes et l'hérédité, l'épigénétique étudie comment l'environnement interagit avec les gènes pour modifier la façon dont ils s'expriment.



    Qu'en pensez-vous ? 

    Epigénétique, Nous sommes ce que nous mangeons !

     

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