30min
01h30
10min
6p
Facile
0.90€/p

 TARTE AUX POMMES SAVOUREUSE 

Calories : 593.14 kcal Protides : 6.12 g Lipides : 32.53 g Glucides : 68.39 g pour 1 portion

Une tarte aux pommes savoureuse, avec un nappage au goût de noisette (sans noisette !). Très facile à faire et qui change de la traditionnelle tarte aux pommes.

A déguster tiède... 

INGRÉDIENTS

• 1 pâte brisée pur beurre
• 9 pommes (8 à 9)
• 180 g de sucre (180 à 200 g)
• 125 g de beurre
• 1 noisette de beurre (pour le Moule)
• 2 oeufs
• 25 g de Farine

MATÉRIEL

• 1 Moule à gâteau
• 1 feuille de papier sulfurisé
• 1 Saladier
• 1 éplucheur à pommes          

PRÉPARATION

1

Préchauffer le four à 150°.

2

Prendre le moule et beurrer entre le papier et pâte,

3

Enlever la peau et le cœur des pommes et les couper en rondelles moyennes/fines.

4

Mettre le sucre dans 1e saladier. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une coloration noisette puis verser sur le sucre et bien mélanger.

Ajouter les œufs un à un et mélanger. 

Incorporer la farine et bien mélanger.

5

Napper les pommes uniformément.

6

Faire cuire à 150° puis à 120° une fois que le mélange est doré,

puis à 120° le tout pendant 1h30.

7

Déguster tiède.