• TARTE AUX POMMES SAVOUREUSE

     

    TARTE AUX POMMES SAVOUREUSE

    Tarte aux pommes savoureuse

     

    Temps de préparation
    30min
    Temps de cuisson
    01h30
    Temps de repos
    10min
    Nombre de portions
    6p
    Difficulté
    Facile
    Côut par personne
    0.90€/p



     

     TARTE AUX POMMES SAVOUREUSE 

     

    Calories : 593.14 kcal Protides : 6.12 g Lipides : 32.53 g Glucides : 68.39 g pour 1 portion

    Une tarte aux pommes savoureuse, avec un nappage au goût de noisette (sans noisette !). Très facile à faire et qui change de la traditionnelle tarte aux pommes.

    A déguster tiède... 

    INGRÉDIENTS

    • 1 pâte brisée pur beurre
    • 9 pommes (8 à 9)
    • 180 g de sucre (180 à 200 g)
    • 125 g de beurre
    • 1 noisette de beurre (pour le Moule)
    • 2 oeufs
    • 25 g de Farine

    MATÉRIEL

    • Moule à gâteau
    • 1 feuille de papier sulfurisé
    • Saladier
    • 1 éplucheur à pommes          

     

    PRÉPARATION

    1

    Préchauffer le four à 150°.

    2

    Prendre le moule et beurrer entre le papier et pâte,

    3

    Enlever la peau et le cœur des pommes et les couper en rondelles moyennes/fines.

    4

    Mettre le sucre dans 1e saladier. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une coloration noisette puis verser sur le sucre et bien mélanger.

    Ajouter les œufs un à un et mélanger. 

    Incorporer la farine et bien mélanger.

    5

    Napper les pommes uniformément.

    6

    Faire cuire à 150° puis à 120° une fois que le mélange est doré,

    puis à 120° le tout pendant 1h30.

    7

    Déguster tiède.

     

    TARTE AUX POMMES SAVOUREUSE

     

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