En associant le curcuma longa avec du poivre noir ou du gingembre,                                     on accroît considérablement ses pouvoirs antioxydant et anti-inflammatoire.                           Ceux-ci seraient en effet multipliés par 1000.                                                                             Une association à ajouter à ses habitudes alimentaires donc ! 
Suggestion : ajoutez une pincée de curcuma dans vos vinaigrettes puis poivrez.

Les sucres peuvent parfois entrainer chez l’homme un phénomène de dépendance. Plusieurs études ont démontré que le sucre peut créer une dépendance aussi forte que la cocaïne ou l’héroïne, engendrant des symptômes de manque similaires à ceux rencontrés par les toxicomanes.

Réduire la teneur en caféine du thé vert

 Chocolat et amertume

Les tanins, des antioxydants présents notamment dans le cacao, sont responsables de l’amertume du chocolat et de la sensation d’astringence en bouche. Ces composants antioxydants luttent contre les radicaux libres présents dans notre corps. Conclusion : plus le chocolat est amer, plus il contient d’antioxydants !

Boire ou manger il faut choisir !

Il est conseillé de ne pas boire durant les repas. En effet, l’eau absorbée dilue la nourriture, et empêche les sucs digestifs d’agir correctement. Par conséquent, il est préférable de boire entre les repas.

Renforcer les pouvoirs antioxydants du thé vert

Plus le thé vert est infusé longtemps, plus ses capacités antioxydantes augmentent. Pour bénéficier pleinement de son pouvoir antioxydant, il est conseillé de le faire infuser entre 8 et 10 minutes. A noter que le thé vert contient deux fois plus d’antioxydants que le thé noir.